Documents (Descripteurs)

• [Revue] Les transformations du paysage laitier français avant la sortie des quotas / DEPEYROT Jean-Noel. Analyse centre d'études et de prospective, Décembre 2017, n° 108. - 4 p
  
• [Réglementation] Arrêté du 4 juillet 2017 portant création de la spécialité " Crémier-fromager" de certificat d'aptitude professionnelle et fixant ses modalités de délivrance Légifrance, Août 207
  
• [Réglementation] Décret n° 2015-592 du 1er juin 2015 relatif à l'inscription au répertoire des métiers des crémiers-fromagers Légifrance, Juin 2015