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Les transformations du paysage laitier français avant la sortie des quotas

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Revue

 Une base de données spécifique, dédiée aux exploitations laitières, a été constituée afin de mieux analyser les mutations dues au système des quotas laitiers. Cette analyse conduite montre que ces transformations ont d’importantes conséquences en termes d’emploi.

 

Accéder à la ressource : http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/analyse1081712.pdf

Source : Analyse centre d'études et de prospective, DEPEYROT Jean-Noel .- Décembre 2017 , n°108 , 4 p
Thème : Filières, métiers, secteurs
Thématique : Filières : Filière agriculture / Filières : Filière industries agroalimentaires
Tags / Mots-clés : INDUSTRIE LAITIERE 90026 / SITUATION EMPLOI 41048 / FILIERE AGRICULTURE / FILIERE IAA
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