Industries agroalimentaires : Cartographie de l'emploi et de la formation. Indicateurs de suivi 2022 en Occitanie
Le Carif-Oref Occitanie en partenariat avec l’AREA Occitanie publie une actualisation de la Cartographie de l’emploi et de la formation dans les industries agroalimentaires en Occitanie. Dans un contexte global de reprise économique après le trou d’air lié à la crise sanitaire, l’activité dans le secteur de l’industrie agroalimentaire – qui avait particulièrement bien résisté à ce choc – est restée dynamique en 2021.
Le nombre d’établissements a continué d’augmenter, entraînant une hausse de l’emploi. L’accroissement des besoins en main-d’oeuvre s’est poursuivi, se traduisant par un renforcement des difficultés de recrutement.
Dans le même temps, le nombre d’inscrits dans des formations menants aux métiers de l’agroalimentaire a fortement progressé, porté par l’apprentissage.