Le CESER s’est interrogé sur les actions que la Région et ses partenaires pourraient mettre en place pour développer la filière touristique sur son territoire (108 000 emplois en moyenne), le tourisme étant le secteur économique le plus important après l’industrie agroalimentaire mais devant l’aéronautique.

L’Occitanie est la région la plus fréquentée par les touristes français et au quatrième rang pour la fréquentation des touristes étrangers, accueillant ainsi 30 millions de touristes par an qui génèrent 14 milliards d’euros de recettes.

Cet avis qui souligne les forces et les faiblesses en matière touristique de la région malgré ses atouts très importants, fait des propositions ou recommandations très concrètes pour satisfaire une clientèle qui n’adhère plus à un modèle touristique « standardisé ».