L’amélioration des conditions de travail dans le secteur alimentaire est depuis plusieurs années au coeur d’une mobilisation collective tant sur le plan national que territorial. Une logique de dynamique globale qui garantit l’efficacité des actions sur le long terme.

820 000 salariés, près de 80 000 entreprises, une présence sur l’ensemble du territoire : la filière alimentaire est l’un des premiers employeurs de France.
Secteur très hétérogène, l’alimentaire regroupe des entreprises industrielles, des coopératives, des sociétés artisanales fédérées au sein de plusieurs dizaines de branches professionnelles.
Une diversité structurelle marquée par de fortes variations en matière de dynamiques d’emploi : activités en restructuration, fusion de coopératives, PME (petites et moyennes entreprises) ou TPE
(très petites entreprises) en forte croissance sur les marchés de niche…