Ce rapport d’activité a été rendu possible grâce au rapprochement des Observatoires des métiers du Secteur Alimentaire : l’Observatoire des métiers de la Coopération Agricole, ObservIA l’Observatoire des métiers des Industries Alimentaires et l’Observatoire des métiers de l’Alimentation en Détail, au travers d’études mutualisées. Il dresse le bilan des actions de l’année écoulée et constitue un premier exercice pour les Observatoires.

Il illustre la variété et l’importance des activités et des métiers exercés.