Ce baromètre est réalisé trimestriellement par le réseau des CCI d’Occitanie auprès de leurs ressortissants. L'objectif de l’enquête est de recueillir l’opinion des entreprises sur leur activité et identifier les perspectives pour le trimestre suivant.

▪ Au second trimestre, une tendance à l’amélioration du chiffre d’affaires est observée par rapport à l’an dernier et par rapport au trimestre précédent. Les résultats les plus marquants sont le fait de l’industrie (solde d’opinion +27%) et de la construction (+32%), secteur qui traverse le mieux cette crise. Des soldes d’opinion moins marqués pour les Hôtels-Cafés-Restaurants, le Commerce et les Services (-5%, -1%, +4% respectivement), mais là encore en tendance positive par rapport au premier trimestre.

▪ Si les aides et les efforts des entreprises ont permis de maintenir l’essentiel des effectifs salariés pendant la crise, l’emploi devrait bénéficier progressivement de l’accroissement d’activité. Le secteur des hôtels-cafés-
restaurants apparait particulièrement en manque de personnel et fait face à des difficultés de recrutements.