À fin juillet 2026, 137 300 contrats d’apprentissage ont commencé depuis le début de l'année, un nombre en baisse sur un an (-4,3 %). La diminution est uniquement portée par le secteur privé : 136 000 entrées, soit -4,4 %. Le niveau des entrées cumulées depuis le début de l'année 2026 dans le secteur public est faible, de l'ordre de 1 200 entrées. 82 800 nouveaux contrats d'apprentissage concernent une formation de l'enseignement secondaire (+3,4 % sur un an) et 54 500 une formation de l'enseignement supérieur (-14,1 % sur un an).

Entre 2024 et 2025, le nombre de nouveaux contrats avait baissé de 4,8 %, après  une hausse de 4,5 % entre 2023 et 2024. Ainsi, le nombre de nouveaux contrats en 2025 est proche de celui de 2023.

Fin juillet 2026, 911 400 personnes sont en contrat d'apprentissage, soit un effectif en baisse de 3,5 % par rapport à fin juillet 2025 (-1,5 % pour les formations de l'enseignement secondaire et -4,6 % pour les formations de l'enseignement supérieur).