Cette étude brosse le portrait d’un secteur fort de 74 000 entreprises, presque exclusivement des TPE (99 %), concentrées à 70 % en Île-de-France (52 %), Rhône ­A lpes (10 %) et PACA (8 %).

Les 67 000 salariés de la branche sont en majorité des femmes (65 %) et occupent des postes d’employés. La branche se distingue donc par une quasi-absence de cadres et de professions intermédiaires. Elle se caractérise également par ses emplois stables, comme en témoignent les 95 % de CDI.