Les chiffres de l'apprentissage en 2021
Le nombre de contrats d’apprentissage signés dans les secteurs privé et public s'élève à 718 000. En Occitanie, 62 670 contrats d'apprentissage ont été signés.
La dynamique se confirme en 2021 avec une hausse de 37 % du nombre d’entrées en apprentissage.
La hausse des entrées en apprentissage concerne toutes les régions et tous les niveaux de qualification. Dans le secteur privé qui représente l’essentiel des contrats signés, le nombre d’entrées en apprentissage aux niveaux bac et infra-bac a progressé de 21 % entre 2020 et 2021, contre 13 % entre 2019 et 2020.