Profession coiffeur : les chiffres clés 2023
Pour la troisième année consécutive, le nombre d’apprentis se formant aux métiers de la coiffure est en hausse. Cette tendance constitue une excellente réponse aux besoins de recrutement des chefs d’entreprise du secteur.
À la rentrée 2022, le nombre d’apprentis inscrits dans une formation aux métiers de la coiffure a fortement augmenté de +7 % par rapport à 2021, soit 1 601 apprenants supplémentaires. Cette progression ramène le niveau d’apprentis à celui enregistré en 2008-2009, confirmant ainsi la dynamique positive amorcée depuis 2019.
Cette croissance est une excellente nouvelle pour les chefs d’entreprise, qui éprouvent un réel besoin de renforcer leurs équipes.
En 2023, le nombre d’établissements de coiffure en France (salons de coiffure et coiffeurs hors salon) a progressé de +7 %, confirmant l’attractivité de cette profession, qui se positionne comme le deuxième secteur de l’artisanat en France.
Au 31 décembre 2022, on recensait 109 306 établissements[1] sur l’ensemble du territoire, soit 7 371 de plus qu’en 2021 mais au détriment de l’entreprise classique avec un salon et des salariés au profit de la micro-entreprise.
Une baisse du nombre de salariés, mais une évolution des statuts professionnels
En 2023, le nombre d’emplois salariés dans le secteur a diminué de 2 %, soit une perte de 2 162 postes par rapport à l’année précédente. En parallèle, le nombre de micro-entrepreneurs a augmenté de +4,8 % sur un an, traduisant une transformation des modes d’exercice de la profession.