Les métiers en tension dans la branche de la restauration commerciale en libre-service
Rapport - Etude
L’objet de cette étude est de repérer quels sont les métiers en tension, et le niveau de criticité de cette tension.
Accéder à la ressource : https://observatoire.akto.fr/etudes/;https://observatoire.akto.fr/content/uploads/sites/3/2025/11/Les-metiers-en-tension-Restauration-Commerciale-Libre-Service.pdf
Source : AKTO, Octobre 2025 , 29 p
Thème : Filières, métiers, secteurs
Thématique : Filières : Généralités / Filières : Filière tourisme-hôtellerie-restauration
Tags / Mots-clés : RESTAURATION 91227 / BESOIN MAIN D'OEUVRE 41025 / FILIERE TOURISME-HOTELLERIE-RESTAURATION
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