L'essor de la plaque de plâtre a profondément transformé les métiers de la plâtrerie. Plus simple à mettre en œuvre, moins coûteuse et dotée de nombreuses caractéristiques techniques, elle s'est progressivement imposée sur les chantiers. Cette évolution a également rendu certains travaux plus accessibles aux particuliers bricoleurs, modifiant les pratiques du secteur et la place de la plâtrerie traditionnelle. Dans ce contexte, cette enquête vise à mieux comprendre les activités aujourd'hui exercées par les entreprises, la répartition entre plâtrerie sèche et plâtrerie humide, les compétences mobilisées, les difficultés de recrutement, les besoins en formation ainsi que les conditions de transmission des compétences au sein de la profession.