L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE, UNE SOURCE D’EMPLOI DANS LES TERRITOIRES :
Avec plus de 200 000 ETP générés, l’agriculture biologique est l’un des moteurs de la création d’emploi dans les territoires à toutes les étapes de la filière. L’Agence BIO rappelle qu’une ferme bio emploie 30% de main d’oeuvre de plus qu’une ferme non bio, avec 2,4 ETP en moyenne pour les exploitations bio, selon le recensement agricole 2020 . Ce sont plus de 144 000 emplois ancrés dans les territoires et non délocalisables.
Les régions productrices de bio restent dynamiques, comme le montrent les exemples des régions Nouvelle-Aquitaine et l’Occitanie.