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Cette 6e édition présente les principaux chiffres de l’agriculture régionale et permet de mieux comprendre et appréhender les problématiques de notre agriculture régionale.
Il passe au crible l'ensemble des productions de la région (Grandes cultures, Maraîchage et Horticulture, Viticulture, Arboriculture, Bovins Viande, Bovins Lait, Ovins Viande, Ovins Lait, Caprins, Porcins, Volailles, Palmipèdes et Lapins, Apicultures, Équins). D'autres sujets (le foncier, la démographie et l'emploi en agriculture, l'installation et la transmission, les signes d'identification de la qualité et de l'origine, les circuits courts) complètent cette analyse.
L’année 2020 marque un tournant majeur pour l’ensemble des grands équilibres économiques et l’agriculture est elle aussi fortement chamboulée par la crise sanitaire et économique.