Tableaux de bord 2020 de l'alimentation - Observatoire prospectif des métiers et des qualifications CGAD
Rapport - Etude
Ces tableaux de bord renseignent et apportent des données chiffrées sur le poids et l’évolution économique des entreprises au sein de la branche, dresse un portait des salariés de la branche et évalue l’implication des entreprises en matière d’apprentissage.
Boucherie. Tableau de bord 2020
Charcuterie de détail. Tableau de bord 2020
Chocolaterie-confiserie. Tableau de bord 2020
Poissonnerie. Tableau de bord 2020
Pâtisserie. Tableau de bord 2020
Boulangerie-Pâtisserie artisanale. Tableau de bord 2020
Accéder à la ressource : https://www.cgad.fr/cgad/observatoire-des-metiers/ses-productions/
Source : CGAD, Confédération Générale de l'Alimentation en Détail .- Mars 2021 , 32 p
Thème : Filières, métiers, secteurs
Thématique : Filières : Généralités
Tags / Mots-clés : INDUSTRIE VIANDE 90028 / INDUSTRIE POISSON 90027 / CHOCOLATERIE-CONFISERIE INDUSTRIELLE 90020 / BOULANGERIE PATISSERIE 90019 / SITUATION EMPLOI 41048 / ETUDE SECTORIELLE 81307
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