Les agriculteurs : de moins en moins nombreux et de plus en plus d'hommes
Revue
Agriculteurs en polyculture-élevage, éleveurs de bovins, céréaliers, viticulteurs, maraîchers, patrons pêcheurs, entrepreneurs de travaux agricoles, etc. : en France, en près de quarante ans, alors que la taille des exploitations a augmenté, la part des agriculteurs exploitants dans l'emploi a fortement diminué, passant de 7,1 % en 1982 à 1,5 % en 2019.
En 2019, les trois quarts des agriculteurs exploitants sont des hommes, une proportion en hausse depuis quarante ans, et plus de la moitié sont âgés de 50 ans ou plus.
- Quatre fois moins d'agriculteurs exploitants qu'il y a quarante ans
- La majorité des agriculteurs exploitants n'emploient aucun salarié
- Les trois quarts des agriculteurs sont des hommes
- Plus d'un agriculteur sur deux est âgé de 50 ans ou plus
- Un tiers des agriculteurs sont titulaires d'un BEP ou CAP
- Une durée de travail élevée et étalée sur tous les jours de la semaine
Accéder à la ressource : https://www.insee.fr/fr/statistiques/4806717
Source : Insee Focus, Octobre 2020 , n°212
Thème : Filières, métiers, secteurs
Thématique : Filières : Filière agriculture
Tags / Mots-clés : EXPLOITANT AGRICOLE 82127 / AGRICULTURE 90005 / FILIERE AGRICULTURE
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