Après l’arrêt quasi-total de la filière durant le confinement et son redémarrage depuis juin, l’enjeu est désormais de suivre sa capacité à rebondir. La force et la rapidité de sa relance vont notamment déterminer l’impact économique et social de cette crise sur les entreprises et les travailleurs du secteur.

Tableau de bord sur la situation économique, la reprise d'activité, les effectifs.