Au sens défini par Eurostat, les emplois dits "vacants", ou  "postes à pourvoir" (job vacancies), sont des postes libres (nouvellement créés ou inoccupés) ou encore occupés et sur le point de se libérer, pour lesquels des démarches actives sont entreprises pour trouver, à l’extérieur de l’établissement, le candidat convenable dans l’immédiat ou dans un avenir proche. Le recrutement souhaité peut correspondre à un contrat à durée indéterminée (CDI), un contrat à durée déterminée (CDD), ou à un emploi saisonnier, même de courte durée.

La Dares publie des données trimestrielles par secteurs d’activité pour les entreprises de 10 salariés ou plus.

Sont ainsi donnés, par secteurs : le taux d’emplois vacants - le nombre d’emplois occupés - le nombre d’emplois vacants.