FAFIH : Portrait national 2018 Hôtellerie, restauration, loisirs et activités du tourisme
Le secteur représente au plan national plus de 960 000 actifs (hors saisonniers 300 000 en été) dont 740 000 salariés et 220 000 non-salariés dans plus de 200 000 entreprises.
Figurant traditionnellement parmi les locomotives de l’économie nationale, il est présent sur tout le territoire, presque dans chaque commune et offre ainsi un large éventail de services de proximité à travers ses multiples établissements.
Créateur d’emplois depuis des décennies, il contribue également à faire de la France l’un des premiers acteurs mondiaux du tourisme.