Cet Observatoire a pour objectif d’élaborer une photographie et une analyse de la dynamique  de renouvellement des générations et d’éclairer les politiques publiques face aux défis de l’installation et de la  transmission  en  agriculture.  Cette  publication  est  la  première  produite  à  l’échelle  de  la  région  Occitanie,  elle  concerne  les  données  2015.

Chiffres clés 2015 :

61 775 chefs d’exploitation (CE) agricole  et 16 043 cotisants solidaires
2 485 nouveaux cotisants non salariés dont 70 % sont des chefs d’exploitation installés  (1 736), 8 %
des nouveaux chefs d’exploitation par transfert entre époux et 22 % des nouveaux cotisants solidaires
24 331 chefs d’exploitation de 55 ans et plus,  soit 39 % de la population agricole