En Occitanie, l’emploi salarié saisonnier est multiforme et pèse globalement peu, avec moins de 2 % de l’emploi salarié annuel en équivalent temps plein. Cependant, à certaines périodes de l’année et sur certains territoires, il peut représenter un volume d’emploi important. Ainsi, pendant les mois de juillet et d’août sur le littoral méditerranéen, lorsque l’activité saisonnière atteint son pic, l'emploi salarié saisonnier représente près de 12 % de l’ensemble des emplois salariés en équivalents temps plein mensuels de cette zone. Dans les secteurs de l’hébergement-restauration et de l’agriculture, l’emploi salarié saisonnier est plus important qu’en moyenne. Il pèse aussi davantage dans les zones d’emploi littorales, notamment dans celles de Céret et d’Agde-Pézenas. (Insee)