Au 1^er janvier 2014, l'Aude compte 365 478 habitants. Entre 2009 et 2014, l'Aude gagne en moyenne 2 300 habitants chaque année, soit une croissance annuelle moyenne de 0,6 %. Ce rythme de croissance démographique est inférieur à celui de l’ensemble de l'Occitanie (+ 0,9 %) et légèrement supérieur à celui de la France métropolitaine (+ 0,5 %). La plus grande partie de la population vit le long de l'axe Montpellier-Toulouse, dans les principales aires urbaines de Narbonne et Carcassonne et le long de la côte dans une moindre mesure.