Ce rapport du CESER porte sur l'étude des innovations dans le secteur agricole comme
levier de diversification de l'agriculture en Languedoc-Roussillon.
En effet, la nécessité d'être compétitif tout en préservant le potentiel agricole et environnemental du Languedoc-Roussillon, invite à innover pour une triple performance économique, sociale et environnementale.
Aussi, les conseillers du CESER formulent une série de préconisations pour détecter, structurer, développer, valoriser et diffuser les innovations reliées à l'agriculture à partir des territoires qui composent la région.