Les effectifs des centres de formation d’apprentis sont décrits selon les caractéristiques sociodémographiques des apprentis, leur répartition territoriale, les niveaux de diplômes préparés, du CAP jusqu’aux diplômes de l’enseignement supérieur.

Les chapitres :

Les effectifs des centres de formation d’apprentis : évolution
Les apprentis par région et académie
L'apprentissage dans le second cycle professionnel
Les origines scolaires des apprentis du second degré
Les apprentis par spécialité de formation
L’apprentissage dans le supérieur
Les apprentis en 2010-2011