Autour de la viticulture pour les départements littoraux et de l’élevage pour la Lozère, l’agriculture occupe plus du tiers du Languedoc-Roussillon. Elle joue un rôle fédérateur dans le monde rural, mobilisant 3,6 % des actifs régionaux pour 2,5 % en France métropolitaine. En outre, sa contribution en 2010 à la valeur ajoutée régionale atteint 2,9 % pour 1,8 % au plan national, ce qui lui confère une dimension économique  importante dans la région.

Mieux connaître le territoire régional par une approche cartographique permettant de situer les hommes et les femmes qui concourent aux productions agricoles, ainsi que l’ensemble des surfaces cultivées et des cheptels qui composent l’agriculture régionale, telle est l’ambition de ce document.

Cet atlas, est organisé en 6 parties :

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Exploitations et population

Viticulture :Téléchargez l’ensemble du thème Viticulture

Productions végétales :Téléchargez l’ensemble du thème Productions végétales

Productions animales :Téléchargez l’ensemble du thème Productions animales

Économie agricole :Téléchargez l’ensemble du thème Économie agricole