À fin août 2026, 251 600 contrats d’apprentissage ont commencé depuis le début de l'année, un nombre en hausse sur un an (+2,3 %). La hausse s'explique par un effet de calendrier : le 31 août 2026 est un lundi, il prend en compte une partie des contrats signés lors de la rentrée scolaire, ceux-ci étaient entièrement comptabilisés en septembre pour l'année 2025. Sans cet effet, le nombre de contrats aurait tendance à baisser. Le nombre des entrées cumulées dans le secteur privé est de 247 600  entrées. Le niveau des entrées cumulées depuis le début de l'année 2026 dans le secteur public est faible, de l'ordre de 4 000 entrées. 133 000 nouveaux contrats d'apprentissage concernent une formation de l'enseignement secondaire (+5,4 % sur un an) et 118 600 une formation de l'enseignement supérieur (-1,0 % sur un an).