Documents (Descripteurs)

• [Rapport - Etude] Tableau de bord de la branche poissonnerie Observatoire des métiers de l'alimentation de détail, Mars 2024. - 32 p
  
• [Rapport - Etude] Tableau de bord de la branche poissonnerie Observatoire des métiers de l'alimentation de détail, Mars 2024. - 32 p
  
• [Rapport - Etude] Tableaux de bord des branches de la boucherie, boulangerie, charcuterie, chocolaterie-confiserie, pâtisserie et poissonnerie / Confédération Générale de l'Alimentation en Détail. CGAD;Institut supérieur des métiers, Février 2024
  
• [Rapport - Etude] Étude prospective sur la situation de la branche de la poissonnerie OPEF, Décembre 2023. - 29 p
  
• [Site internet] Observatoire des métiers de l'alimentation en détail : tableaux de bord de branches nationaux et de leurs volets régionaux Observatoire des métiers de l'alimentation de détail, Janvier 2022
  
• [Dossier] Observatoire des métiers de l'alimentation de détail : diagnostics impact de la crise sanitaire Observatoire des métiers de l'alimentation de détail, Décembre 2021
  
• [Rapport - Etude] Tableaux de bord 2020 de l'alimentation - Observatoire prospectif des métiers et des qualifications CGAD / Confédération Générale de l'Alimentation en Détail. CGAD, Mars 2021. - 32 p
  
• [Rapport - Etude] Etude de la poissonnerie de détail en France. Etat des lieux et perspectives. Rapport de conclusions / Via Aqua. FranceAgriMer , Octobre 2017. - 79 p
  
• [Rapport - Etude] Etat des lieux et perspectives de la poissonnerie de détail en France / Via Aqua ; France Agrimer. Union nationale de la poissonnerie française, Juillet 2017. - 61 p
  
• [Site internet] Les métiers de l'alimentation / Confédération Générale de l'Alimentation en Détail. CGAD