Documents (Descripteurs)

• [Rapport - Etude] Tableau de bord de la branche chocolaterie-confiserie Observatoire des métiers de l'alimentation de détail, Mars 2024. - 32 p
  
• [Rapport - Etude] Tableaux de bord des branches de la boucherie, boulangerie, charcuterie, chocolaterie-confiserie, pâtisserie et poissonnerie / Confédération Générale de l'Alimentation en Détail. CGAD;Institut supérieur des métiers, Février 2024
  
• [Site internet] Observatoire des métiers de l'alimentation en détail : tableaux de bord de branches nationaux et de leurs volets régionaux Observatoire des métiers de l'alimentation de détail, Janvier 2022
  
• [Dossier] Observatoire des métiers de l'alimentation de détail : diagnostics impact de la crise sanitaire Observatoire des métiers de l'alimentation de détail, Décembre 2021
  
• [Rapport - Etude] Tableaux de bord 2020 de l'alimentation - Observatoire prospectif des métiers et des qualifications CGAD / Confédération Générale de l'Alimentation en Détail. CGAD, Mars 2021. - 32 p
  
• [Rapport - Etude] Chiffres clés 2017 des industries de la chocolaterie / Syndicat du chocolat. L'alliance 7, Mars 2018. - 3 p
  
• [Site internet] Les métiers de l'alimentation / Confédération Générale de l'Alimentation en Détail. CGAD